|
|
- 奶牛的环保型营养技术
- 作者：佚名 文章来源：本站原创 点击数： 更新时间：2008-11-8
- 随着集约化饲养的逐步实施，奶牛养殖会产生大量废弃物和有异味的固体、液体和气体。据测定，一个畜禽单位的年存栏至少应有l亩耕地来消纳粪尿废弃物，否则会产生土地环境负担过重或者无法消纳的现象，从而产生环境生态问题。从营养角度考虑，如果给奶牛过量的营养物质，除提高奶牛生产的成本，可能造成奶牛代谢紊乱外，多余的养分还会经粪尿排出，造成环境污染。奶牛营养和环境是有内在联系的同一系统，奶牛养殖要走环保之路。目前最为关注的是氮、磷、氨、二氧化碳、硫化氢和甲烷的排出量。
奶牛对采食饲料的氮向牛奶的转化率为25～35%，几乎所有剩余的氮都由粪和尿排出。如果日粮氮相对于奶牛需要量过剩，瘤胃过量的可降解氮或含瘤胃可降解氮与不可降解氮、氨基酸或能量未能达到良好平衡的日粮，都可增加氮的排出量。通过控制氮的最佳采食量、调控最佳的瘤胃发酵和微生物蛋白的合成、调控小肠可吸收氨基酸的平衡和营养物质在组织代谢层次上的代谢等途径可控制氮的排放量。
常规饲料中由于磷同植酸盐结合，几乎2／3的磷对非反刍动物无效，而反刍动物能有效的分解植酸盐。但当日粮满足了奶牛对磷的需要，多余的磷将通过粪尿排泄。因此，奶牛日粮中磷的含量泌乳初期为0.48％，泌乳后期0.41%(推荐量，NRC，2001)。
反刍动物瘤胃发酵能产生甲烷，除了造成养分发酵能损失外，同时污染环境。Gibbs和Johnson(1994)等研究指出，每年由家畜生产的甲烷达7920万吨，奶牛体格大，采食量高，故甲烷的排放量也大。因此，通过营养措施降低奶牛饲养过程中甲烷的排放十分重要。
实施奶牛的环保型营养技术，既可减少对环境的污染，又可提高养牛的饲料报酬，明显提高经济效益。
- 上一篇文章： 如何诊治奶牛子宫扭转
- 下一篇文章： 制作奶牛青贮饲料的八字要领
|
